Päivä kerrallaan

SAMSUNG CSC

Koulu alkoi eilen ja viikko tuntuu lyhyeltä kun tultiin niin nopeasti viikonloppuun. Ruokakuvia kaipailtiin siitä mitä syön kun olen noudattanut maidotonta ja gluteenitonta ruokavaliota. Sitä on takana nyt 12 päivää ja tähän mennessä olen joka päivä kokeillut jotain uutta. Kahvimaito on ollut vaikein korvata ja uskokaa, olen kokeillut kaikkea. Tämä johti siihen, että aamukahvi on jäänyt kokonaan pois kunnes tänään päivällä keitin kahvit monen päivän tauon jälkeen ja join sen mustana. Jos ei lehmänmaitoa niin ei sitten mitään.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Ruoaksi olen tehnyt patoja ja keittoja. Naudanlihaa, kalaa ja kanaa sekä paljon juureksia ja salaattia. Veden olen tämän vuoden alusta kannutellut Brita-suodatinkannulla ja vedenjuonnissa olen kunnostautunut aika hienosti. Aamut alkaa smoothiella ja lisäilen kaikkiin annoksiin jotain rasvanlähdettä. Simppeliä mutta vaihtoehtoja on loputtomasti!

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
Leivinuunissa yön hautunut naudanliha, sipulit ja porkkanat. Niin hyvää!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC
kana-kasviskeitto kookoksella :P

Kaikki tekemäni ruoka on ollut hyvää ja pelkäänpä, että olen näiden kahdentoista päivän aikana syönyt enemmän kasviksia kuin vaikka marras- ja joulukuussa yhteensä (hups). En halua yhtään innostua liikaa ja pomppia tasajalkaa mutta toistaiseksi olen ollut ihmeissäni mihin valtavat mieliteot ja ruokahimot ovat jääneet? Jotenkin mulla ei paljon viime vuodesta ole muistoja ruokavalion puolesta muuta kuin se, että kaikkea teki mieli ihan kokoajan ja terveellinen ruokavalio tuntui vaivalloiselta toteuttaa. En silti usko ihmeparantumisiin joten tiedän että tulee myös aikoja jolloin vanhat tottumukset pyrkivät pintaan ja haasteita tulee matkaan ihan varmasti. Enkä edes tiedä miten pitkään kokeilen tätä rajatumpaa ruokavaliota, tällä hetkellä voin sanoa vain että toistaiseksi.

So far so good, treenit on tuntuneet hyviltä ja olen päässyt aktiivisesti treenailemaan. Tuntuu että se sali-Annan kroppakin on tuolla alla, mutta siitä on aikaa kun mavettelin yli sadalla kilolla. Olen ottanut painonnostoliikkeitä hiljalleen takaisin treeniohjelmaan ja nyt haen takaisin sitä liikkuvuutta mikä mulla oli kevyempänä ja ennen raskautta. Voimatasot tulevat sitten perästä ja ajan kanssa. Raudan parissa on ollut silti mahtavaa.

Miten teidän tämä vuosi ja #timmikuu on alkanut?

Voimaannuttavaa viikonloppua!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Anna

46 vastausta artikkeliin “Päivä kerrallaan”

  1. Voi että miten herkullisen näköisiä ruokia! Nälkähän tässä tulee :) Täällä dietti etenee hiljakseen. Vähän meinaa jumittaa ja syyllistä etsin suurella mielenkiinnolla. Tsemppiä toivottelen edelleen! :)

    • Jonnan blogissa oli kans tänään niin herkulliset ruokakuvat et oksat pois! Toisten lautaset näyttää aina niin hyviltä :)

      Kiva kuulla että dieetti etenee rauhallisesti, tsemppiä vaan eteenpäin!

  2. Mukava nähdä ruokakuvia. Minua Alku kiinnostaa myös ja toivon että päivittelet myöhemminkin tuntemuksiasi ja syömisiäsi.

  3. Hei, vinkkinä, että kannattaa seurata esim. vegaanisia Facebook-ryhmiä (vegaaninen Helsinki, Vegaanihaaste 2016 jne.), sillä siellä saa valtavasti vinkkejä siihen maidottomuuteen. Itse liityin tammikuun vegaanihaasteeseen mukaan ja tämän jälkeen meinaan jatkaa ainakin tällä maidottomalla (ja ilman punaista lihaa) linjalla. Tsemppiä!

  4. Kivoja kuulumisia ja super hyvän näköisiä ruokia! Nam! :) Mä aloitin mun timmikuun tämän viikon maanantaina ja 5 päivää herkutonta takana! Hyvä fiilis! Hassua kyllä, munkaan ei ole tehnyt edes mieli herkkuja, vaikka ennen tän herkuttoman alkua söin suklaata about joka päivä viimeiset 2-3 kuukautta :D Ehkä sain niistä tosiaan tarpeekseni ja nyt on ihanaa olla kevyempien ruokien parissa, joista tulee hyvä olo ja alkaa tosiaan karistelemaan näitä jäljellä olevia raskauskiloja :) Paljon tsemppiä sulle ja mukavaa viikonloppua!

  5. Hyvältä näyttää! Itsekin kevennellessäni noudatan ajatusta ”päivä kerrallaan”. Olen oppinut, että omalle vapaudenkaipuun täyttämälle mielelleni se on paras! Päivistä tulee viikkoja, kenties kuukausiakin, mutta jos heti alussa lyö lukkoon pitkiä suunnitelmia, ne tyssäävät alkuunsa. Eli tehdään tästä päivästä hyvä!

  6. Kahvi”maito”vinkki: Oatlyn kaurajuoma (vaaleansininen purkki) sopii kahviin ihanasti! Tuskailin itsekin imetysdieetin alussa ja pelkäsin että joudun luopumaan kahvista kokonaan, mutta kauramaito pelasti :)

    • Jep, samaa käytän mäkin! Sillä
      Oon juonu kahvini kauramaidolla kaks vuotta kun totesin ettei jokapäiväinen maidon käyttö vaan sovi. Eka tuntu hankalalta, mutta nykyään juon mielummin kahvini mustana kuin normimaidolla.
      Suosittelen!

    • Ja musta taas kauramaitokahvi pilas koko päivän :D :D ite käytän soijamaitoa, ei parasta mutta parempaa kuin musta.

  7. Hyvä Anna! <3 Olen kaverilta kuullut, että Alku-valmennuksessa on (aktiiviliikkujalle) melko vähän hiilareita, onko näin?

    Vikasta kappaleesta tuli superhyvä mieli! Kai se niin vaan on, että kun rakkaus rautaan kerran roihahtaa, ei se helpolla katoa. :) Hyviä treenejä ja paljon hymyjä sinne! :)

  8. Kiva kuulla miten Alkusi on mennyt:) Minä olen myös ollut nyt 12 päivää ja 4 kiloa tippunut. Kahvimaitoa en ole yrityksistä huolimatta saanut pois:/. Pitäisi varmaan se kahvi sitten jättää tai vaihtaa kokonaan vihreään teehen… Kaikki mieliteot on kaikonneet ja entinen suklaaholisti ”parantunut” ;)

  9. Jos aamukahvina käyttää kovin vaaleapaahtoisia kahvilaatuja, suosittelen testaamaan maidottomaan aamukahviin niitä tummapaahtoisempia vaihtoehtoja. Ne ovat huomattavasti pehmeämpiä maultaan vaaleapaahtoisiin verrattuna.

    Toinen vaihtoehto on kokeilla mutteripannulla (tai esim. espressokoneella) keitettyä todella tummapaahtoista espressoa. Se piristää pienemmällä määrällä ja tummempi paahto on oman kokemukseni (ja tämän jutun perusteella: http://yle.fi/uutiset/tumma_paahto_on_hellempi_vatsalle/5303486) hellempää vatsalle, eikä närästäkään niin paljon. :)

    Sitten jos oikein haluaa lähteä hifistelemään ja siihen antaa oma ruokabudjetti myöten, kahvi on todella hyvä keino kannattaa paikallisia yrityksiä ( = kahvipaahtimoita). Tällöin kahvi on yleensä huomattavasti tuoreempaa kuin kaupan hyllyltä hankittuna ja aika usein paikalliset paahtimot käyttävät luomua ja / tai reilun kaupan kahvipapuja, mikä on aina hyvä juttu. :)

  10. Mä olen huomannut myös saman kuin säkin Anna eli kun jätin maitotuotteet vähemmälle (juustoa syön) ja vaihdoin gluteenittomaan niin mieliteot on pysyneet todella hyvin kurissa. Myös mun kokkausinto on noussut ihan uusiin sfääreihin! Mä oon jakanut aika paljon nyt maidottomia ja gluteenittomia/viljattomia reseptejä eli kantsii ”sillä silmällä” vilkuilla jos löytyy jotain sullekin sopivaa. Smoothiebowl oli ainakin superhyvää! Ja tänään meillä valmistuu pitkästä aikaa raakakakkua. Ja gluteenitonta pizzaa näin lauantain kunniaksi.

    Muakin kiinnostais reseptit noihin pataruokiin! Näyttävät todella herkullisilta ja mun pata huutaa tekemistä ;)

    • Mä luin jo ja sulla oli taas ihani ruokakuvia, nam!!! <3

      Jännä et sulla sama noiden mielitekojen kanssa! Miten voi olla totta!

  11. Itse vaihdoin maitotuotteet pois ja kahvimaito vaihtui kyllä täysin kivuttomasti Alpron soya for professionals:iin! Maistuu toki vähän erilaiselta kuin maidon kanssa mutta positiivisella tavalla. :D Siitä en tosin tiedä käykö tuo dieetillä, koska rasvaa siinä on enemmän kun rasvattomassa maidossa.

    • Soijatuotteita ei yleensä suositella siksi, että ne sisältävät estrogeenin kaltaista kasvihormonia, joka käyttäytyy ihmisen kropassa kuin estrogeeni. Soijahormoniahan käytetään mm. luontaisissa vaihdevuosivalmisteissa. Eli jos ei ole tarvetta ylimääräiselle ”estrogeenille” niin kannattaa vältellä soijatuotteita 😊 tästä on hyvin kirjoitettu myös Kaisa Jaakkolan hormonitasapaino-kirjassa.

    • Mantelimaito oli musta värin puolesta vesimäinen ja maun puolesta liian makea. Mutta nää on niin makukysymyksiä! :)

  12. Tässä on tullut kahvimaidon suhteen kivoja vinkkejä, mutta varmaan on monia, jotka eivät niistäkään innostu. Kuten minä. Yksi mikä onnistuu meikäläiseltä on sellainen, että keitetään laadukas kahvi (toki on kalliimpia) ja sitten heitetään nokare kunnon voita (kauppahallista ostan) sekä myös nokare esim. vaniljaheraa vaikka muutoin maustamatonta suosin. Nämä sauvasekoittimella sekaisin niin ei edes tajua, että ei ole maitoa ja toimii erikoiskahvien ystävällä. Jos erikoiskahvit ei innosta, niin sittenhän tämäkään ei oikein natsaa. No, ehkä heraisolaatti ei kuulu Alkuun (?) mutta itse en tätä Alkua noudata enkä muutenkaan vedä 100% mitään elämän läpi vaikka maitoa välttelenkin. Täysin ehdottomat kiellot hautaan saakka eivät mulla ainakaan toimi, eri asia tietysti on jos on keliakiaa tms. niin viljoja ei voi syödä. Pääsääntöisesti tietysti arki koostuu tietynlaisesta ruoasta, poikkeukset joskus sallittakoon :)

    Niin tuohon komboon voi vielä lisätä mausteita, kuten kardemummaa, ceyloninkanelia, chiliä jne.

    • Ihania vinkkejä todella paljon! Voi olla että kun mun makuhermot pikku hiljaa tottuu maidottomaan niin nämäkin alkaa maistumaan paremmalta. Oon tehnyt tuollaista blenderikahvia kyllä ja laittanut kaneliakin mutta jää aina kuppi puoleen väliin. Jotenkin ei oo yhtään niin hyvää kuin maitokahvi :D Mut ehkä tää tästä! Kiitos teille kommenteista ja vinkeistä <3

    • Okei :) Minusta vaan kun laittaa vaniljaheraisolaattia niin siitä saa maidon tunnun ja vielä enemmän kun vaikka pieni ripaus pienen meijerin luomuvoita. Maitokahvi-ihminen minäkin henkeen ja vereen.

  13. Hei, kerroti kokeilleesi maidon korvikkeena ihan kaikkea. Haluaisin kuitenkin kertoa oman lempparini. Minunkin mielestä kahvi maistuu parhaalle lehmän maidon kanssa, mutta on tilanteita, etten voi sitä kahviini laittaa. Tällöin käytän Aplron kookosjuomia, joko kookosriisi tai mantelikookos juomaa. Kannattaa kokeilla, mikäli et ole kokeillut kumpaakaan. Rakastan näitä kyseisiä juomia myös raakapuurossa ja smoothiessa. Tsemppiä!

  14. Kokeile tätä: keitä kahvi, laita se blenderiin ja sekaan kookosöljyä tai mct-öljyä. Sitten alhaisella teholla hommat sekaisin ja on hyvää! (Itse laitan vielä nokareen voita, mutta uskon että toimii ilmankin.) Voi myös maustaa kanelilla, kardemummalla, tms.

    Ihana lukea sun uutta tarmoa ja hyvää fiilistä puhkuvia päivityksiä! Ihanaa että oot päässyt hyvään alkuun, siitä on hyvä jatkaa! :)

    • Hahaa, olen kokeillut tätä! :D Ja monia muitakin variaatioita kuten kananmunakahvia ;) Sekin blenderillä tehtävä kahvi. Kummatkaan vaan ei olleet oikein mun makuun :( Musta alkaa onneksi uppoamaan kokoajan paremmin!

      Kiva kuulla et kannustatte. Merkitsee mulle todella paljon <3

  15. Hei! Mitä käytät smoothiessa proteiinin lähteenä? Itse en ole löytänyt hyvää rahkan korvaaja. En kovin pidä proteeini jauheiden makeutusaineiden mausta smoothiessa vaikka palautusjuomana ne on ok. Voisiko makeuttamaton proteiinijauhe toimia? Nuo pataruuat näyttävät todella herkullisilta, olisiko sinulla jakaa niistä reseptiä? Sinulla on hienosti alkanut kulunut vuosi :) tsemppiä jatkoonkin!

    • Tilasin makeuttamatonta Evolution Ion92 heraa, jossa on 0% laktoosia ja se on myös soijaton, gluteeniton, soijalesitiinitön, väriaineeton, makeutusaineeton ja maustamaton heraproteiini-isolaatti :D Reseptejä on kyselty niin paljon, että kirjoitan niistä vaikka oman postauksen! Kiitos ja tsemppiä takaisin =)

    • Itse olen käyttänyt monesti makeuttamatonta/maustamatonta, sillä monessa maustetussa on makeuttajana keinotekoisia aineita tai steviaa. Ne tulevat todella ikävästi läpi teennäisenä makuna. Suosittelen maustamatonta siis :) Minusta se ei maistu smoothiessa läpi ollenkaan.

  16. Onko tuossa Alun ruokavaliossa kuinka paljon raakoja kasviksia vai voiko itse päättää syökö raakana vai kypsennettynä?

    Lisää vaan ruokakuvia, näyttää niin herkulliselta! :)

  17. Moikka! Tuli mieleen tosta kun yhdistit itsekkin kasvisten lisäämisen ja mielitekojen vähentymisen, että ootko kuullu koskaan dokumentista Hungry for change? Siinä selitetään asia niin, että minkä takia ihmiset herkuttelee ja syö vaan lisää, vaikka riittävästi energiaa olis jo tullu, että kroppa huutaa ravinteita, mitä ei saa ravinneköyhästä ruuasta ja siksi niitä mielitekoja on tosi paljon vaikka oliskin syönyt energiamäärien puolesta riittävästi. Keho on siis edelleen ”nälkäinen”, mutta se kaipaa oikeasti ravinteita, ei ruokaa. Ihminen vaan tuntee sen signaalina, että lisää ruokaa. Mitä enemmän kasviksia ja marjoja, sitä enemmän vitamiineja jne, ja kroppa lakkaa huutamasta ”nälkäänsä”. Omalla kohdalla ainakin toimii just eikä melkein näin. Tietysti eihän se kaikkia herkkuhimoja vie mennessään, mutta reippaasti kasviksia niin kyllä olo on freessimpi! Toivottavasti sain asian edes jotenkin esitettyä :D

    • Mielenkiintoinen teoria ja olen kuullut tuosta aikaisemminkin. Voi hyvin pitää paikkansa sillä uskon et mulla ainakin oli kamala vitamiinien ja ravinteiden puutos :/ Nyt eteenpäin terveellisemmällä ruokavaliolla ja toivottavasti olokin kohenee sitä mukaan :)

    • On siinä ehkä muutakin, mutta olettamuksia. Mulla oli lääkityksen kanssa (tai sen puutteen) ongelmia ja ruokahimot oli ihan järkyttäviä. Sattuipa vajaan vuoden ”putken” päätteeksi olemaan terveystarkastus ja kaikki mineraali- yms, arvot oli niiden mukaan kohdillaan. Kun lääkitys saatiin kuntoon, kas, ruokahimot hävisi, tosin on niihin välillä taipumusta ollut muutenkin mutta ei ikinä noin vaikeasti hallittavaa. Se oli pelottavaa. Ehkä psyykkistä, koska koko elämänrytmi muuttui (ei voinut liikkua jne.) mutta oli mikä oli. Sitten oli terveellistä kautta ollut jo hyvä tovi takana ja otatin mielenkiinnosta uudet testit – yhtä hyviä näyttivät olevan edelleen – no toisaalta jos arvot olivat jo priimat niin pahahan niistä on parantaa :D Ehkäpä se sitten vaikuttaa, että osan päivästä söin kuitenkin suht terveellisesti eli siihen 1-2 pirtelöön sitten tungin aikamoisen kasan kasvista, marjaa ja muuta terveellistä. Saattoi pelastaa tilanteen.

  18. Moi, ootko kokeillut makeuttamatonta riisimaitoa? Mulle se toi pelastuksen maidottoman kokeilun aikana, kun kaikki manteli-/kaura-/soijamaidot osoittautuivat liian makeiksi ja jotenkin rasvaisiksi. Omaan suuhun toi riisimaito on mukavan ”mautonta” ja raikasta, vaikka koostumus onkin outo kahvin sekaan (niin kuin muillakin korvikkeilla). Tsemppiä kokeiluun!

  19. Itse oon mennyt useamman vuoden ilman lehmänmaitoa kahvissa. Eniten tykkään Rainbow:n ja Alpron Light- soijamaidoista. Oatlyn tavallinen kauramaito toimii myös, on toki laihemman makuista ja vaatii joka kerta totuttelua. :)

    Uutena tuttavuutena meidän jääkaappiin on tullut Alpron For Professionals -soijamaito ja Oatlyn iKaffe-kauramaito. Osallistutaan miehen kanssa vegaanihaasteeseen, ja hän on pitänyt näistä maidoista ja Alpron täysirasvaisesta soijamaidosta, on ollut suht helppo siirtyminen lehmänmaidosta näiden ”barista”maitojen kanssa. Jos et oo jo kokeillut iKaffea niin kannattaa kokeilla, ja muutenkin antaa aikaa uusiin makuihin totutteluun. :) Omaan suuhun lehmänmaito maistuu nykyään hirveälle.

  20. Ihana lukea positiivisia kuulumisia – hienoa! Minullekin sopii parhaiten maidoton, viljaton ja sokeriton (paleo)ruokavalio. Ei enää mielitekoja, ei mielialavaihtelua, ei nälkäraivokohtauksia, ei ihottumaa, turvotusta, vatsakipuja, jatkuvaa limaisuutta, nivelkipuja… Ja samoin kokkausinto vain kasvaa kun miettii uusia reseptejä :)

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

 
Tykkää jutusta