Kuulumisia ja Täytetyt paprikat vol. 2

SAMSUNG CSC

Täällä ollaan ja heti alkuun pahoittelen että mulla on muutama kommentti vastaamatta! Päivät pyörii eteenpäin kovaa vauhtia ihan samojen teemojen ympärillä kuin ennenkin. Ruokaa olen laittanut ehkä tavallista suuremmalla innolla ja sen vuoksi jaan muutaman ruokakuvan. Viikon menuussa on ollut kasvissosekeittoa, sushia, bataattiranskalaisia&pihvejä, jauhelihatäytteisiä paprikoita ja kasvisrisottoa.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

 

Yksi hyvä paprikoiden resepti löytyy postauksesta Herkulliset täytetyt paprikat ja tällä kertaa varioin niin, että vaihdoin ruohosipulituorejuuston kahteen desilitraan kevyt&paksua ja juustoraasteen sijaan laitoin päälle siivun halloumjuustoa. Sipulit olivat keltasipulin sijaan kevätsipuleja mutta muuten sama runko! Suolaisen ystävänä nämä halloumpäällysteiset vievät voittosijan. Laitan näistä myös reseptin tähän, joka ei tosin ole ihan loppuun ajateltu. Tällä määrällä täytettä jää yli! Hommaa siis enemmän paprikoita tai syö sellaisenaan kun odotat paprikoita uunista kuten meillä ;)

TÄYTETYT PAPRIKAT vol.2

5 paprikaa

800 g vähärasvaista naudan jauhelihaa

oliiviöljyä

nippu kevätsipulia

2 tl merisuolaa

mustapippuria ja provencen yrttisekoitusta

2dl Kevyt&paksu ”kermaa”

n. 6 dl keitettyä pitkäjyväistä riisiä

persiljaa

päälle viipaleet halloumjuustoa

Leikkaa paprikat kantaosasta avoimiksi. Poista siemenet. Aseta paprikat pystyyn vuokaan avoin puoli ylöspäin (suorista tarvittaessa alapuolet leikkaamalla pieni kärki pois paprikoista). Pehmitä paprikoita mikrossa n. 10 min (850 W). Silppua kannan ympärille jäänyt paprika sekä kevätsipulit varsineen ja kuullota ne pannulla öljyssä. Kaada riisistä vesi ja lisää paprika-sipulisekoitus sinne. Paista pannulla jauheliha, lisää siihen ”kerma” ja mausteet ja kaada riisin joukkoon.

Valuta esikypsytetyistä paprikoista niiden sisälle tiivistynyt vesi pois ja täytä täytteellä. Leikkaa siivu halloumjuustoa jokaisen paprikan päälle. Paista uunissa 200 asteessa noin 20min.

SAMSUNG CSC

 

Paprikoiden lisäksi yksi herkullinen ruoka on uunissa tehdyt bataattisiivut ja ihan perinteinen jauhelihapihvi. Lihoja tasoittaakseni meillä vietettiin tällä viikolla myös kasvispäivää ja se meni kasvisrisoton ja kasvissosekeiton voimalla. Keittoa nautittiin ihanan ystäväni Kaisan luona, kiitos vielä ateriasta! :) Viikon ulkonasyönti oli meidän paikallinen sushi-buffet isosiskoni kanssa ja krediitit siskolle köyhän rakentajan aterian piuvaamisesta! ;)

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Kuten kuvasta näkyy niin ihan viimeisetkin ylivuotiset marjat on nyt syöty pakkasesta. Oon sitten päätynyt aika usein ostamaan esimerkiksi noita valmiita Arlan proteiinirahkoja. Mikään niiden buffaus tää postaus ei ole mutta oon joskus tehnyt noista rahkoista yhteistyötä niin siksi haluan tuoda esille, että niitä löytyy jääkaapista ihan ilman mainostakin! :) Puolukka oli mun lemppari kun niitä testasin ja on edelleen! Oon myös tosi ihastunut siihen Arlan proteiinimaitoon maussa mansikka-vadelma vaikka siitä ei ole kuvaa. Yhdessä juomassa on 20g proteiinia ja 15g hiilihydraattia. Syön monesti tuollaisen rahkan autossa tai nappaan juoman lennosta kun ollaan työmaalla tai kaupoilla hoitamassa asioita lasten kanssa pitkä päivä.

SAMSUNG CSC

Oman ja miehen aterioinnin lisäksi perheessä on nyttemmin jo kolmas pieni suu ruokittavana! Amos täytti viikon alussa 6kk ja on aloittanut tutustumisen makumaailmaan kurkulla ja bataatilla. Voi pientä <3 Oon niin iloinen, että puolenvuoden täysimetys meni näin kivuttomasti kolmannen kohdalla ja yksi herkkä ja ihanakin aikakausi on ohi. Mun vauva on jo puoli vuotta ja syö pöydässä meidän kanssa :) Imetys jatkuu toivottavasti vielä pitkään mutta tällaisista etapeista huomaa miten aika kuluu ja lapset kasvaa <3

SAMSUNG CSC

20150130_105640

Oon tuon lisäksi vielä ihan toisesta syystä maireana kun nyt näyttää siltä et saadaan puserrettua talo valmiiksi! Talonrakennus on varmasti keltä tahansa nuorelta perheeltä taloudellisesti aikamoinen puristus ja ollaan tässä käyty ajoittain jo epätoivon rajoilla :D Mutta tänään on naputeltu parketti paikalleen ja kaikki lattiapinnat on nyt valmiit koko talossa! Vau! Kuulin myös huhuja että Festivo CF120 kurvasi pihaan päivällä, iso peukku! Ensi viikolla kootaan keittiötä.

Ps. Muuttokatselmus varattu 27.2.! Sehän ois viikoissa tj4 :)

Näissä tunnelmissa, oikein ihanaa viikonloppua!

Keskeneräinen koti

SAMSUNG CSC

 

Kotikuume kasvaa entisestään ja tahti työmaalla hidastuu laihenevan lompakon myötä. Koti on vielä kesken mutta kaikenkaikkiaan nopeasti ollaan päästy jo tähän saakka. Mitään muuttopäivää en vielä tiedä, eikä meillä onneksi ole mitään kiirettä sen suhteen tämän nykyisen asuntomme kanssa. Meidän optimistinen tavoite oli tammikuun loppu ja realistinen maalis-huhtikuu ja nyt näyttäisi että lopputulos on jotain tuolta väliltä. Alakerran lattia on juuri tasoitettu nyt myös parketin alta ja seinät maalataan vielä pintamaalille. Sen jälkeen sinne asennetaan parketti ja voidaan alkaa kokoamaan keittiötä. Alakerran märkätilat ovat sen sijaan vielä ihan vaiheessa ja voi olla että sauna tulee sitten viimeisenä vähän perästä jos mun isä tulee Oulusta sen tekemään pääsiäislomalla.

SAMSUNG CSC

 

Suuren muutoksen yleisilmeeseen teki kun saatiin meille oikeat portaat. Ihan alussa mietittiin jotain lasisia vaihtoehtoja valkoisella askelmalla mutta hetken katseltuamme ihastuttiin pinnakaiteisiin. Askelmakin vaihtui tammeen ja on nyt värimaailmaltaan yhtenäinen parketin kanssa. Portaat meille teki suomalainen Caava ja he tekivät koko työn mittauksista asennukseen. Asennuksen aikana me oltiin siellä Saimaan kylpylässä ja saatiin appiukolta kuvia homman edistymisestä! :) Nämä ovat siis kännykällä otettuja kuvia asennuspäivältä ja sittemmin portaat on suojattu lopputöiden ajaksi. Kun näin portaat paikallaan niin olin aivan ällistynyt miten kauniit ne on ja miten loistavasti ne sopivat tuohon tilaan. Taidan olla vähän rakastunut :)

20150115_1341261 20150115_1425521 20150115_1701341

 

Yläkerrassa makuuhuoneet ovat kaappeja vaille valmiit ja mies on parhaillaan kokoamassa niitä talolla. Kodinhoitohuonetta alettiin laatoittamaan tänään ja kylpyhuone on juuri saanut seinälaatat. Laatoiksi valittiin mattavalkoinen koossa 25x40cm ja yksityiskohtana on boordi jossa yhdistyy alakerran luonnonkivi lasiin beigen sävyissä. Ihana löytö! Tällä hetkellä tuntui olevan tarjontaa hirmuisesti mustan, valkoisen ja harmaan sävyissä niin olen todella tyytyväinen tähän että jaksettiin etsiä lämpimän värimaailman sävyjä. Laatoitustöiden ja saumaamisen jälkeen vielä kylpyhuonekalusteet niin ollaan voiton puolella.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

20150120_122223
meidän laatat kaupassa
IMG_20150123_154006
ja kotona (saumoja vaille)

IMG_20150123_153945

Sisätöissä on siis vielä paljon tekemistä myös sähkö- ja putkimiehelle ja ulkotyöt on vielä oma lukunsa. Talo saadaan varmasti muuttovalmiiksi jo jonkun ajan kuluttua mutta työt jatkuvat koko kevään ja kesän. Pitää esimerkiksi odottaa lämpimiä kelejä, että talo voidaan rapata. Terassi pitää tehdä, laittaa pihakivet ja koko piha ylipäänsä sitten kun saadaan tontti siistiksi jne. Töitä siis riittää!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Koko projekti on ollut tunteiden vuoristorataa. Alun ällistys ja epäusko siitä kun saatiin tontti, vaihtui toiveisiin ja haaveisiin joita piirrettiin paperille. Sitten odotusta, muutoksia ja lisää odotusta kunnes alkoi täysi tohina. Nyt talo valmistuu ja alamme olla valmiita itsekin muutokseen. Tämä on meidän perheen ensimmäinen omakotitalo, eikä meillä ole edellisissä ollut edes omaa saunaa. On ihan uskomatonta, että saadaan kasvattaa lapset omassa talossa Helsingissä. Koko unelma ei olisi ollut mahdollinen vielä vuosiin ilman tuota vuokratonttia joten onneakin on ollut meillä matkassa. Ihania hetkiä ja muuttoa odotellessa :) Mä koitan malttaa et en vielä mee talolle makuupussi kainalossa!

SAMSUNG CSC