Suloisen makea smoothiekakku

SAMSUNG CSC

Kaupallinen yhteistyö: Hermesetas

En tiedä missä tynnyrissä olen elänyt, että mulla on mennyt smoothiekakut aivan ohitse? Toisaalta nämä eivät kaiketi ole olleet vielä kovin pitkään pinnalle joten junaan ehtii mukaan. Täytyy tunnustaa, että kuvan smoothiekakku on ensimmäinen meikäläisen keittiössä mutta se onnistui niin hyvin että resepti on ilo jakaa. Tässä kevyessä ja kauniissa herkussa on makeutuksena käytetty Hermesetas Stevia Sweet sarjan kaloritonta Crystal kidemakeuttajaa, joka oli minulle jo ennestään tuttu tuote. Aiemman postaukseni Hermesetaksen kanssa löydät tästä.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

SMOOTHIEKAKKU

700g mansikoita

3 banaania

200g vadelmia

200g kookoskermaa

3/4 dl Stevia Sweet Crystal kidemakeuttajaa

puolikkaan sitruunan mehu

8 liivatelehteä

Pohja:

225g digestive täysjyväkeksejä

125g mangososetta

Koristeluun:

200g vadelmia

4 kiiwiä

Tee pohja ensin murskaamalla keksit ja sekoittamalla sitten mangososeen kanssa. Painele keksiseos leivinpaperilla pohjattuun irtopohjavuokaan ja nosta jääkaappiin soseen teon ajaksi.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen. Sekoita ainekset blenderissä lukuunottamatta sitruunamehua. Kuumenna mehu kiehuvaksi ja sekoita liivatelehdet sitruunamehuun. Kaada ohuena nauhana soseen sekaan joka pyörii blenderissä. Anna hyytyä jääkaapissa vähintään neljä tuntia tai seuraavaan päivään. Koristele kiiwillä ja vadelmilla!

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Meidän perheen makuraati oli tiukka ja tämä kakku läpäisi sekä lasten että kevytherkkuja karsastavan miehen seulan. Valehtelematta kakusta tuli ihan mielettömän hyvää ja illalla siitä oli jäljellä vain rippeet sillä saimme vieraitakin naapurista.

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Ohjeet joista sain inspiraatiota löytyvät täältä ja täältä. Lisätietoa steviakasvista makeuttajana löydät Hermesetaksen sivuilta, missä myös Stevia Sweet tuotesarja on esitelty. Tässä kakussa käytetty Stevia Sweet Crystal on kaloriton makeuttaja joka on samanlaista koostumukseltaan kuin kidesokeri ja sitä annostellaan puolet vähemmän kuin sokeria jotta saadaan sama makeus. Tuotesarjasta löytyy mm. myös puristetabletti kuumiin juomiin sekä nestemäinen makeuttaja.

SAMSUNG CSC

SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC SAMSUNG CSC

Nyt vain kokeilemaan omilla smoothien lempiaineksilla. Oletteko te jo leiponeet smoothiekakkuja?

SAMSUNG CSC

Somensapahoittaja

IMG_20160817_162653

Mulla on pyörinyt mielesssä postaus jo pidemmän aikaa aiheesta perhe, onni ja some. Olen huomannut, että blogimaailmassa pätee edelleen sääntö: se kel onni on, se onnen kätkeköön. Sosiaalinen media on melkeinpä julma, jos siellä julkaisee sisältöä joka koskee tavallista perhe-elämää. Mun vähiten pidetyimmät kuvat ovat yleensä kuvia mun lapsista, etenkin jos ollaan jossain leikkipuistossa tai ulkoilemassa. Eihän muiden kersat kiinnosta ketään.

Tämä on ihan totta, oikeasti! Olen monesti päivitellyt Instaa avatessa, että taas rikotaan ”alhaisuus” ennätyksiä vaikka en sillä tavalla tiukasti seuraakaan tykkäyksiä eivätkä ne tee mulle rakkaista asioista merkityksettömämpiä. Olen jo kauan aikaa sitten lopettanut sellaisten asioiden päivittämisen, millä tietäisin saavani enemmän seuraajia ja tykkäyksiä.

IMG_20160817_164339 IMG_20160815_221606

Sosiaalinen media janoaa paljasta ihoa tai menestystarinoita. Tavallisen perheenäidin kukkaruukku tai mekkopaita eivät ole kuumaa kamaa tykkäyksien, jakojen tai snäppien maailmassa. Ne ovat melkeinpä päinvastoin. Täysin vastenmielistä ja sen huomaa. Niin kuin tuossa aiemmin mainitsin, niin itse tein jossain vaiheessa tietoisen valinnan siitä, että jaan kuvia jotka ovat minulle merkityksellisiä silläkin ”uhalla” ettei niistä pidetä. Ne ovat mun elämää, enkä halua muuttaa elämääni sen mukaan että olisin menestyvä ja pidetty sosiaalisessa mediassa. Tykkäyksiä ja seuraajia ropisee eniten silloin kuin laitan kroppakuvia joissa pullistelen peilin edessä, ei silloin kun istun HopLopissa kolmen mukulan kera.

IMG_20160812_001611 IMG_20160821_195653 IMG_20160814_001515

Huomaan, että nykyisellä tyylillä mun seuraajamäärä ei esimerkiksi Instagramissa nouse hurjaa tahtia. Kun laitan kuvan lapsista, yleensä noin 20-30 lopettaa seuraamisen. Se on kylmää kyytiä, jos seuraajien määrä on itseisarvo. Sillä ei myöskään ole mitään merkitystä, jos ajattelee että ehkä lopettajien kanssa kemiat ei vain kohtaa. Molemmille parempi, kenties!

IMG_20160819_150956 IMG_20160819_193806 IMG_20160815_133846

Kiillotetussa täydellisessä sosiaalisen median maailmassa on myös rako niille, joille liikaa on liikaa. Kauniita kuvia ja ihmisiä on tietysti ihana katsoa mutta aina joskus tavallisuus on tervetullutta. Se että kauniissa blogikodissa onkin snäpin kautta nähtävissä enemmän sotkua kuin siisteyttä tai siinä, että se aina niin virheetön ihminen onkin livekameran edessä vähän muotopuoli kasvoiltaan ja sen piilossa olleet alahampaat ovatkin vähän vinossa. Sympaattista ja persoonallista vain!

IMG_20160815_134507

Jotenkin tekisi mieli ravistella ihmisiä, jotka roikkuvat päivän aikana tunteja puhelin kädessä, että muistakaa elää omaa elämää! Ja kun jaatte jotain niin älkää hyvät hyssykät seuratko silmä kovana kuinka moni tykkää tai jättää tykkäämättä. Toki oman sanan esille saaminen tuntuu aina hyvältä ja oman onnen jakaminen tuplaantuu kun muut yhtyvät siihen, en halua väheksyä sitä. Siksi kannustan siis aina homman kolahtaessa kohdalle tykkäämään muiden tarinoista, kuvista jne. Mutta jos kukaan ei tykkääkään sinun vaivalla väsäämästä kakusta, tai omasta pienestä mussukasta, niin pitäkää mielessä tämä: sinulla on sille merkitystä ja mitä itse ajattelet on kaikista tärkeintä. Sosiaalinen media ei ole totuus siitä mitkä asiat elämässä ovat hienoa. Se rakastaa kun sinä rakastat sitä, mutta jos rakastat lähimmäisiäsi ja keskität elämäsi heihin, on sosiaalinen media kääntämässä takkinsa. Siellä menestyy teemat: laihuus, lihaksikkuus, narsismi, röyhkeys jne. Vai onko väylä kasvamassa siinä että myös luonnollisuus, erilaisuus, persoonallisuus ja aitous ovat kaivattua? Ainakin snäpissä asia vaikuttaisi olevan näin.

Ehkä tulevaisuuden somessa on vielä toivoa?

T. Somensapahoittaja

/kuvat Instagram: @annaliljeroos

/SnapChat: @annaliljeroos

/Facebook: @Toobigtobeme

IMG_20160822_013110